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Olio di Famiglia VI edizione

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Osservatorio sul mondo dell'olio da olive e delle realtà affini
  • I vincitori del prestigioso concorso. Durante la settimana dall'11 al 15 marzo, i membri della giuria internazionale hanno valutato i 164 oli partecipanti e selezionato il primo, il secondo e il terzo premio in ciascun gruppo per intensità di fruttato, nonché gli oli finalisti.

  • L’olio da olive rappresenta, in valore, 27 milioni di euro. Secondi i dati diffusi dall’Ufficio Studi della Cia, il saldo commerciale è tuttavia ancora in negativo per il nostro Paese, anche se dal 2010 le esportazioni segnano un segno +129% 

  • L'altra via dell'agricoltura. Esiste ORA un network internazionale, denominato Panacea, nato per diffondere la conoscenza delle colture non alimentari tra gli agricoltori e favorire di conseguenza i principi della bioeconomia. C'è spazio per bioplastiche ottenute da scarti agricoli, lubrificanti, materiali da costruzione, prodotti farmaceutici, bioenergia, biocarburanti. Il tutto derivante da piante oleaginose (camelina, ricino), lignocellulosiche (canapa, canna comune), carboidrati (sorgo, barbabietola da zucchero) e tante altre colture